自家焙煎のコーヒーを飲む

 初めて自分で焙煎したコーヒーは、香りは思ったよりも弱く、旨味と酸味は強い。

焙煎が浅すぎるんだと思います。

なので、深煎りの豆（スターバックスロースト・コストコ）とブレンドして飲んでます。
2つをそれぞれ単独で飲むよりは、ブレンドの方が美味いです。

まあ、可もなく不可もなく、ですね。

150g→焙煎後133gのものは浅すぎて酸味に角があるので、、、

150g→焙煎後127gまで焙煎しました。
火力もやや強めました。
 
この辺が中煎りっていうやつですかね。

2日寝かせてから飲みます。