天然砥石が来た。三河油石が来た。

砥石がひとつ増えました。

酔狂砥技師の「酔仙」さん（ずっと「酔狂」さんだと思ってました(^_^;)失礼しました）から、三河油石という天然砥石を頂きました。

もう一度言いますけど天然砥石です！

ありがとうございます！

いつも手前の貝印とキング砥石を使っています。
奥の黒いヤツはナニワ砥石で、何番だったか忘れましたが、自転車のアルミパーツを磨くのに使って、包丁には使っていません。

 さて、自分には天然砥石は無縁だと思っていたのでほとんど知識がありません。
 まず観察しましょう。

重い…。
庭の玉石にガラスを混ぜて圧縮した感じ。

この断面が楽しい。
指の腹でこすると粉がつきますし、爪でひっかくとちょっとだけ粒子が落ちます。
メチャクチャ硬い粒子をそれより少し柔らかい粒子で繋いでいるような構造。


それから天然砥石とかアルカンサスとか三河油石で検索し、砥ぎの動画を見ます。

果たしてあんな風に砥げるだろうかと不安になりますね(^_^;)

僕の場合下手なので包丁と石の角度が安定しないんですね。
それでキング砥石で仕上げるとき、最後は力を抜いて撫でるようにしています。
時間はかかりますが。
以前なかなか産毛がそれるようにならないため、試行錯誤しているうちにそうするようになりました。

この天然砥石も試行錯誤、練習しているうちに自分の技量にあった砥ぎ方を見つけられたらと思います。

あと思ったのが、切っ先が砥ぎやすそう。
これまでキングで切っ先を研ぐとその度に砥面が痛むので、どうしたらいいんだろうと思ってました。
これだけ硬いとガシガシやれそうです。

 砥面はSK11というダイヤモンド砥石で仕上げるそうです。
ダイヤモンド砥石の知識もありません。

近所のホームセンターの台所用品コーナーには置いてなかったのでAmazonで注文しましたけど、このパケを見るとむしろ工具コーナーを見るべきだったかも。

ちなみにこれでシャプトンの面直しをしてる人が多いというのも、今回はじめて知りました。
ダイヤモンド砥石を下にして、修正する砥石の方を動かすというのも知りました。

いろいろ勉強になります。